Sivut

torstai 19. joulukuuta 2013

Valkoiset piparkakut

Täällä vaivaa jouluahdistus... Ensimmäinen vuosi historiassa kun mulla ei ole lomaa ennen joulua vaan joulun jälkeen. Kuvittelin olevani fiksu, kun loma-aikoja mietittiin. Tuumailin että tänä vuonna en käytä mun lomaa jouluvalmisteluihin ja kaupoilla juoksemiseen, vaan nautin ja fiilistelen sitten joulun jälkeen. Wrong!! Nyt siis juoksen kaupoilla ja teen hikipäässä kaikkia pakollisia valmisteluja ja sen lisäksi olen vielä töissä ihan viimeiseen asti. Ja vielä joulun jälkeenkin perjantaina. Hyvä minä.

Olen karsinut jouluvalmisteluja vuosi vuodelta vähemmäksi. Tehdään vaan ne, mitä tarvitaan. Pipareista en edes tykkää, eikä kyllä mieskään, mutta silti niitä aina leivon. Ihan jo tuoksun ja fiiliksen takia. Tänä vuonna päätin kokeille valkoisia piparkakkuja. Ohjeen sain ystävältä, joka kehui ne maasta taivaaseen. Ja pakko myöntää, että näistä pipareista mäkin tykkään <3 Itse ripottelin päälle kaneli-sokeria, joten ei ne ihan valkoisiksi jääneet.








VALKOISET PIPARKAKUT

250g voita
250g sokeria
3 kananmunaa
500g vehnäjauhoja
0,5 dl ruokasoodaa

Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa kananmunat yksitellen joukkoon. Lisää yhdistetyt
kuiva-aineet. Anna taikinan levätä jääkaapissa seuraavaan päivään. Kauli taikina 
ja ota pipareita muotilla. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle 
halutessasi kanelisokeria. Paista 225 asteessa noin 5 minuuttia. 


Mulla on iskenyt taas jokavuotinen hyasinttihulluus. Rakastan hyasinttien tuoksua ja haalin niitä ennen joulua kämpän täydeltä. Mulle hyasintti on se oikea joulun tuoksu. Eilen kauppareissulta mukaan lähti jälleen kolme...




Kaupoilla pyöriessä silmään sattui mun mielestä ihan loistojuttu, joka on ihan pakko jakaa teille muillekkin. Gina Tricotissa oli myynnissä kolmen kangaspussukan settejä, jotka toimii loistavasti esim. matkoilla pyykki- ja säilytyspusseina. Pakko oli heti napata yksi setti mukaan. Hintaa setillä oli noin pari kymppiä. Itse tykkään pakatessa laittaa kengät ja alusvaatteet ym. omiin pussukoihinsa. Ja onhan se kiva jos pussukat sattuu vielä olemaan noinkin nättejä <3







Merita

4 kommenttia:

  1. Täällä ei olla leivottu pipareita tänä joulunakaan, Ruotsin puolelta saa ihania suklaapipareita, joita meillä menee enemmän kuin itse leipomia! Sinttejä olen minäkin haalinut, oikea joulun tuoja, tuoksu on niin jouluinen! Kiva idea nuo pussukat, kivaa iltaa Merita ja joulunodotusta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Usein nuo kaupan piparit on kyllä parempia, paitsi nuo valkoiset on kyllä oikeasti hyviä. Välillä olen ostellut sinttejä vielä joulun jälkeenkin alennuksesta ihan urakalla : )

      Joulunodotusta myös sinne <3

      Poista
  2. Minäkin jätin tänä vuonna piparit leipomatta. Leivoin sen sijaan vähän toisenlaisia pikkuleipiä. :)
    Kivat nuo pussukat, minulla on sama juttu, että tykkään laittaa vaatteet ja kengät eri pusseihin, tosin viime reissulla huomasin, että kaunis pyykkipussi oli nätisti kotona ja pyykit aseteltiin kotoisasti muovipussiin!. :D

    Mukavaa joulun aikaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noinhan siinä juuri usein sattuu käymään, mutta pääasia että on nättejä pussukoita jos sattuu muistamaan ottaa ne mukaan...

      Samoin sinulle Anne.

      Poista

Jokainen kommentti ilahduttaa minua : )